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来自:本站 添加时间:2025-05-23 12:14
切年糕片的步骤如下: 1. 准备一个锋利的刀和一个切菜板。 2. 将年糕整理好,如果年糕较硬,可先将其放在温水中浸泡一段时间,让年糕变软。 3. 将年糕放在切菜板上,用刀将其切成所需的厚度。如果年糕较大,可以先将年糕切成块状,然后再切成片状。 4. 切片时,可以将年糕固定在切菜板上,用一只手按住年糕,另一只手用刀慢慢切片。注意保持手指的安全距离,小心刀口。 5. 切片时,可以将刀稍微倾斜,这样切出的年糕片会更大。 6. 将切好的年糕片取出,如果需要,可以再继续切成更小的块状。 切年糕片时要小心,以免切伤手指。切年糕片的厚度可以根据个人喜好和食用用途来调整。

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